MENTHE POIVRÉE

La Menthe poivrée est traditionnellement utilisée pour ses propriétés digestives et pour son action rafraîchissante. Cette plante est employée en herboristerie afin de réaliser le véritable thé à la menthe.

Bienfaits digestifs de l'infusion de menthe

• Grâce à l'huile essentielle et aux flavonoïdes qui la composent, la menthe poivrée est :
• un grand antispasmodique digestif 
• antioxydante 
• carminative : elle enlève les gaz et les putréfactions intestinales 
• analgésique 
• aphrodisiaque (on la surnomme herbe de Vénus) 
• sédative en faible dose et tonique en fortes doses 
• le menthol de la menthe poivrée intervient pour le décongestionnement nasal.

L'infusion de menthe poivrée :

• favorise l'élimination de la bile, aide la digestion 
• soigne les gastro-entérites, les gastrites, les ballonnements, les flatulences, les vomissements, l'aérophagie, les intoxications alimentaires, la paresse vésiculaire 
• apaise les migraines qui commencent ;
• lutte contre le vieillissement 
• combat les infections, en particulier celles des bronches 
• donne de la vitalité.

Préparation d'une infusion de menthe

Recette

• Prenez une cuillère à soupe de feuilles de menthe fraîches ou sèches, puis :
• versez dans 15 cL d'eau bouillante ;
• laissez infuser 10 à 15 minutes ;
• filtrez la préparation.

Selon vos besoins :

• Pour un effet tonifiant : buvez 2 tasses après chaque repas ;
• pour un effet calmant : buvez une tasse le soir ;
• sinon : buvez une tasse après chaque repas.